barany_sult (9)

Karottás marhafelsál

Egykilós, tömör felsáldarabot sűrűn megtűzdelünk füstölt szalonnával, és megforgatunk 2 evőkanál forró olajban. ha a szalonna nem túl sós, kissé megsózzuk a húst, késhegynyi pirospaprikával meghintjük, paprikakrémmel megkenjük és kevés […]

rantott_hus_nagy

Rántott marhaszelet

Rántott marhaszelet Személyenként 15 dkg színhúst kétszer-háromszor daráljunk meg. Készítsünk elő lisztet, felvert tojást és zsemlemorzsát, forrósítsunk meg bőven olajat, közben a darált húst gyúrjuk össze kis sóval és annyi […]