• csü. márc 28th, 2024

Így hamisítják a tojást Kínában

Az ázsiai ország már régóta a nagy márkák termékeinek (kaidas, nice, Cnanel, KFG, Heimekem) koppintójaként ismert, néhány évvel ezelőtt viszont már az ételeket és italokat is elkezdték vegyszerekből előállítani.

Tíz évvel ezelőtt három kínai városban fedeztek fel hamis tojásokat, amelyek elkészítéséhez mindössze egy öntőformára, gyantára, keményítőre, paraffinra, színezékre, némi kicsapódást segítő anyagra és hosszú távon nem túl egészséges vegyületre volt szükség.

A kész termék tulajdonságaiban nagy mértékben hasonlít az igazi tojásra, az utcai standoknál vásárolva pedig egyenesen kísérteties a hasonlóság, noha felülete kissé durvább és fényesebb, méretük pedig nagyobb lehet. Legfontosabb ismertetőjegyük talán az, hogy jóval olcsóbbak (a Xinhua 2005-ös cikke szerint áruk akár harmada is lehet) igazi társaiknál, bár ez sokakat épp a vásárlásra sarkall.

n_10telor

Feltörve már egyértelműbb a hasonlóság, ugyanis a hamis tojásoknak egyszerűen nincs illata, sőt, a tojássárgája elég gyorsan elkezd keveredni a fehérjével. Nehezebben is fő meg, és ha egyszer sikerül, akkor a sárgája fura gumilabdaként viselkedik: A CIKK ITT FOLYTATÓDIK…

https://www.youtube.com/watch?v=0US7JEfhsrA