• csü. márc 28th, 2024

Kínai gyömbér – az étvágytalanság kitűnő gyógyszere

Alpinia  officinarum
Más  neve:  galanga,  galangagyökér,  galanta
Felhasználandó  részei  és  hatóanyagai:
A  gyöktörzsét  használjuk  gyógyászati  célokra.  A  gyöktörzs  hatóanyagai:  galangol,  illóolaj,  flavonszármazékok  és  eugenol.
Gyógyhatása:  A  kínai  gyömbér  hatóanyagai  a  nem  megfelelő  epekiválasztásnál  és  étvágytalanságnál  segítenek,  valamint  csökkentik  a  gyomornedvek  elválasztását.
Alkalmazása:  Teája  szabályozza  az  epe  és  a  gyomornedvek  termelődését,  ezáltal  serkenti  az  étvágyat.  A  kínai  gyömbér  gyökeréből  készített  pép  ideges  szívbántalmakat  enyhít.
Tudta , hogy…
a  kínai  gyömbér  konyhai  fűszer  is?  A  gyömbérhez  hasonló  ízű,  és  megkönnyíti  a  zsíros,  nehéz  ételek  emésztését.  A  svédkeserűnek  is  elmaradhatatlan  alkotórésze.
Tea…
Forrázzunk  le  1  csésze  forrásban  lévő  vízzel  1  púpozott  tk.  szárított  aprított  kínaigyömbér-gyökeret.  Hagyjuk  állni  kb.  5  percig,  majd  szűrjük  le.  Egyenletes  időközökben  napi  2-3  csészényit  fogyasszunk  belőle.
Méz…
Keverjünk  össze  1  tk.  kínaigyömbérgyökeret  1tk.  pirított  majoránnával  és  1  tk.  pirított  zellermaggal.  Melegítsünk  meg  200g  mézet  vízfürdőben,  és  keverjük  hozzá  a  fűszerkeveréket. 4-6  héten  át  naponta  3- szor  fél  teáskanálnyit  fogyasszunk  a  fűszeres  mézből.
Szárított  gyömbérgyökér  helyett  2 ek.  frissen  aprítottat  is  használhatunk.
Figyelmeztetés
A  kínai  gyömbér  serkentőleg  hat  a  menstruációra,  ezért  idő  előtti  havivérzést  vagy  vetélést  okozhat.